Descrição

Açafrão em Pó

Açafrão em pó é uma erva da família do gengibre.

Também é conhecido também como cúrcuma.

De sabor ligeiramente amargo e cor amarelo-dourado, extraída da raiz seca e moída da planta. Além do sabor, serve para dar cor aos alimentos.

Utilizado em pratos com ovos, pickles, molhos cremosos, maioneses, massas, frango, peixes, arroz e pães.

É também muito utilizado em pratos da culinária francesa e espanhola. Indicado no preparo de arroz, paella, risotos, peixes, frutos do mar e pães. INGREDIENTES: Curcuma desidratada e moída. Não contém glúten