Descrição

Cogumelo Shitake Inteiro

Cogumelo Skitake é nativo da Ásia, sendo comestível e segundo cogumelo mais consumido no mundo.

5 pratos que incluem shitake:

1. Yakisoba com Shitake – Um prato de macarrão japonês frito e com legumes e carne e cogumelos,
2. Risoto de Shitake – Um prato italiano de arroz cozido lentamente com vinho branco e caldo de legumes e cogumelos.
3. Sopa de Miso com Shitake – Uma sopa japonesa feita com caldo de dashi, pasta de soja fermentada.
4. Rolinhos Primavera de Shitake – Rolinhos de primavera recheados com shitake e repolho e cenoura e outros vegetais, fritos ou assados.
5. Bife com Shitake e Molho de Vinho Tinto – Um prato de carne de boi,  cozida  e com cogumelos shitake e molho de vinho tinto.