Descrição

Orégano Chileno Em Flocos

O orégano chileno em flocos,  também conhecido como orégano mexicano ou orégano mexicano seco (Lippia graveolens), é uma erva comum na culinária mexicana e pode ser utilizado em uma variedade de pratos para adicionar um toque picante e aromático.

Aqui estão algumas sugestões de pratos em que o orégano chileno pode ser utilizado:

1. Molhos e Salsas: O orégano chileno é um ingrediente tradicional em molhos mexicanos, como o molho de enchilada, molho de taco e salsa roja. Adicionar o orégano seco ao molho dá um sabor picante e terroso.
2. Guacamole: O guacamole é um prato popular da culinária mexicana e o orégano chileno pode ser adicionado para realçar o sabor. Ele complementa perfeitamente os ingredientes do guacamole, como abacate, tomate, cebola e coentro.
3. Carne: O orégano chileno pode ser utilizado para temperar diferentes tipos de carne. Você pode adicionar o orégano seco a marinadas para carne grelhada, ensopados de carne ou até mesmo para temperar um bife antes de grelhar.
4. Feijão: O orégano chileno é frequentemente adicionado a pratos de feijão mexicanos, como feijão preto ou feijão pinto. Ele ajuda a realçar os sabores e dá um toque de calor ao prato.
5. Tacos e Burritos: O orégano chileno pode ser polvilhado sobre tacos, burritos ou quesadillas para adicionar um sabor extra. Ele combina especialmente bem com carnes grelhadas, queijo e pimentões.
6. Guisados e ensopados: Pratos como pozole, menudo ou guisado de carne de porco são comumente temperados com orégano chileno. O seu sabor terroso complementa os ingredientes e dá um toque especial aos pratos cozidos lentamente.
7. Vegetais assados: Ao assar vegetais, você pode adicionar uma pitada de orégano chileno em flocos para dar um toque picante e aromático. Experimente com batatas, abobrinhas, cenouras e berinjelas.

Essas são apenas algumas sugestões de pratos em que o orégano chileno pode ser utilizado. Ele é uma erva bastante versátil e pode ser usado de acordo com o seu gosto pessoal e preferências culinárias.

Tendo ação antioxidante que previne o envelhecimento precoce.

Seu consumo traz outros diversos benefícios como:

Combater micoses de unha, por atuar como antifúngico;

Fortalecer o sistema imunológico, por ser rico em betacaroteno;

Combater fungos e bactérias que causam infecções como gripes e resfriados, por conter carvacrol e timol;

Reduzir a tosse e as cólicas, por ser rico em polifenóis com propriedades anti-inflamatórias. Além disso, o orégano ajuda a preservar os alimentos por mais tempo, pois tem ação de combater e controlar o desenvolvimento de microrganismos que estragam a comida.

Estimular a digestão e combater o colesterol, por ser rico em fibras;

Reduzir a inflamação, por conter a substância carvacrol, ajudando no processo de emagrecimento e recuperação de doenças;